2013年10月3日全国秋季糖酒会在武汉举行。作为中国食品行业规模最大、影响最广的展览会,为食品配料企业行业的营销推广开辟了更为广阔的表现舞台。作为东道主,柒味食品自然是全力以赴,从早期的筹划工作到布展、参展,洽谈客户,每一个阶段都认真落实工作。无论是参展的营销团队、接待客户的客服团队、还是在幕后提供宣传资料的企划团队等,都付出了比平时更多的努力。在大家齐心协力下,柒味食品重拳出击武汉糖酒会,再一次创造了佳绩!
客服团队:王艾琪
我很荣幸能被选中,参加这一届在武汉举办的糖酒会。这是我第一次听说,也是第一次参加糖酒会。虽说身为车间统计员,但这次和其他几位同事一起,作为客服团队参与糖酒会。由于时间的紧迫,我们一到达武汉就去了展会现场,了解现场的情况。然后由周倩带领着我们组成的速成班,学习了一些在糖酒会上所需用到的礼仪知识以及关于我们公司的基本情况等等。经过一下午的练习,大家都很疲惫,但为了明天能在糖酒上有好的表现,大家都在努力学习,积极备战!
明媚的早晨,闹钟响起,我们立马起床,穿上统一的工作服,高跟鞋,化妆,盘发,面带微笑的以自己最好的精神面貌来迎接糖酒会。在去往展销会的路上,自己心里其实很忐忑很紧张,担心自己可能会做的不好。我们来到公司的展位,开始我们第一天的工作。各自分工后,我们就来到附近的路口发放宣传单。本以为有这么多的人因糖酒会而聚集在这里,我们的宣传单会比较的好发,但效果不尽人意,这使我有些不知所措。这时周倩走到我的身旁,给我加油打气并告诉我该如何去做。听着她给我的见解,我有了方向,立马就调节好自己的情绪,然后继续面带微笑给周围的人群发放宣传单。
虽说已经是秋天了,但火热的天气依旧没有丝毫的改变,晒得人心神疲惫,即使是这样,但大家的热情没有被这样的天气所影响到。午餐后,我们各自交流着自己的情况以及看法,最后决定改变我们的原计划,先大概的去了解一下酒店其他展位展销情况。我们决定从酒店的最高层16层,一层一层的往下走,每到一层时都会考察一下其它展销商参展产品,口味,人流量如何等。看看我们公司的产品和其它展销商的产品相对比,所存在的优势与劣势。当我们从16层走到1层时,发现我们公司的展品其实占有非常大的优势:我们的产品口感好,味道足,包装袋够新颖。据我们所观察以及了解到的其他展位的大多数是以甜食为主的产品。而我们的产品的口味是麻辣香甜.当人们看到大多数以甜食为主打时,未免会产生视觉、味觉的疲惫,当看到我们的产品时,会引起他们的兴趣,品尝后更是觉得不错。我们的展示区以绿色为主,走进我们的展区会让人眼前一亮,身心放松。当然我们这次也存在这劣势,虽说鲜品很受人群的喜爱,但是鲜品存放时间不宜过久,容易变质不宜放多,而我们的宣传单又过于单调,应向其它的展销商学习,我们可以把一元包制成小样,和宣传单一起发放给顾客,相信他们的兴趣会更浓,而不是让宣传单默默无闻的被扔在一边。
虽说这次糖酒会,很辛苦,疲惫,每天都穿着工作服和高跟鞋,长时间的站立、走动,让我们的身体吃不消。但我通过糖酒会结识了一些朋友,虽说大家在一起相处时间不长,但在这段时间里我们相处的很愉快!同时,参加糖酒会开阔了我的眼界,也学会了在处理自己不擅长的事情时,如何去摸索,去完成。这次的糖酒会之行是对我的一个很棒的磨练,让我受益匪浅!
企划团队:王雅琳
2013年武汉秋季糖酒会已经圆满的落下帷幕,众多食品、酒类、饮料、调味品等企业均参加了此次盛会。武汉三地的各个会场热闹非凡,全国各地的厂商云集于此,洽谈交流。
对于我司而言,此次糖酒会是一次难得的机遇,对于企划部而言这更是一次难能可贵的学习经历。为了设计出更好的包装,吸引有需求的客户群体,制作出适合消费受众需要的、牢靠的、精致的、创造性的包装。我们企划部在此次糖酒会期间也对竞品的包装、宣传物料等进行了系统的考察,旨在让消费者能够在众多的产品中关注到柒味品牌,进而引起好奇心及深入了解的欲望,影响消费者的消费观念及行为,最终获得营销战略上的胜利。
初次亲临糖酒会现场,马上就被各式各样的展位以及喧闹的人潮吸引住了,来到柒味的展位,主体上仍然是以能给人以健康、具有亲和感的绿色系为主,各个区域功能分布得井井有条。灯箱海报等宣传物料被放置在最显眼的地方,接待前台上摆放着公司月刊和为这次糖酒会专门设计制作的三折页宣传册,供有意向的客户取阅。展位刚布置好,一眨眼的功夫就涌入了大批人群,有的正专注地在向我们的业务员询问产品详细信息,有的则在品尝试吃公司的产品,并普遍反映产品的味道非常好,鲜中带香,麻辣适中,口感回味无穷。
企划部主要考察了汉口航空路、青年路以及汉口火车站几个展区,在此次考察中收集了大量的包装样品、宣传画册、宣传单、折页等等,并从中发现了部分较为优秀的食品包装以及宣传品。包装的材质种类繁多,有铝箔、PET(Polythylene terephthalate)、PP(Polypropylene)、玻璃、易拉罐等。它们大多设计风格简洁,能很好突出产品的卖点,产品信息标注完整,在文字排版上简明扼要而又不失创意性。这些都是非常值得我部门学习的,为今后的设计制作工作提供了很好的参考。
目前,我们在包装和宣传品的设计仍然存在着一些问题急需改善,这次来到糖酒会的现场,不仅让我们见识到许多优秀的包装和琳琅满目的产品,亲身体验糖酒会的热闹氛围,还能够在学习和交流中发现自身的不足,以作进一步的完善和修正工作,让我们的包装、宣传物料的设计迎合消费者们的喜好,对产品的销售起到一定的促进作用。通过这次糖酒会,企划部也进一步认识到只有在比较、发现与学习中才能做出更好的设计方案,我们衷心期待下一次糖酒会的举行。
销售团队:彭俊
我们柒味食品从10月1号开始布展,3号正式在天禄酒店开展,到8号结束,虽说只有几天,但是我们对于糖酒会的准备工作从很早就开始了。包总从7、8月份就忙着策划,找布展公司布展,杨总提前预订酒店,准备接待客户。因为前期的工作做得充分,这次糖酒会位置好,人流量很大,效果很不错。
在糖酒会上充分感受到大家对美食的热爱。我们的鲜品,深受顾客喜爱,只要一拿出来,很快就被人一抢而空,吃完了还站在那里意犹未尽,不断询问我们的产品在哪里有卖的。柒味参展的袋装产品有亮点,例如香菇莲藕、豆干莲藕等的混合包装,有新意,客户们对这个混合包装比较感兴趣,因为在市场上还没有同类产品,有很大的潜力。
因为人流量很大,每个业务员面对着同时接待几个客户,压力很大。我们每天早上八点以前赶过去,从展区的仓库里拿出展品,摆好,中午没有时间休息,五点半撤展,晚上就和新老客户洽谈业务,一折腾就到晚上11、12点,累到不行,躺在床上就睡着了,像杨总和包总们就更辛苦了,还要送客户回酒店,每天凌晨一两点才能睡。这样的辛苦和付出没有白费,我们的产品和企业文化得到了客户的认可。
我们的一些老客户非常信赖我们,纷纷借这次糖酒会将自己的朋友介绍给我们,例如无锡的刘碧华把杭州的朋友介绍给我们,这个朋友以前跟我们联系过几次,一直都很犹豫,没有确定下来,刘碧华告诉他:你放心的做吧,我们现在做的很好,你做的话不会比我们差的。这位朋友终于下定决心,跟我们确定了合作。一位老客户当时人还没入场,就跟我们打电话,说他有个朋友推荐给我们。感谢客户朋友们,你们就是我们最有力、最生动、最好的代言人!
我们通过这次糖酒会考察了一些竞品的情况,感觉他们整体对我们还不构成威胁,从口感上来说,我们做的是黑鸭系列,麻、辣、香、甜,口感醇厚,回味无穷。参展的一些类似的产品,一般都是简单的辣味,口感没有我们的丰富。在素菜方面我们更是领先。但是市面上一些低端产品,品质中下,以低价冲击市场,对休闲食品行业造成不好的影响。但是我相信,产品的品质始终还是第一位的,消费者更关注的是安全、卫生。生产这些低端产品的厂家能谋得一时的利益,但从长远来看,品质优才能最终赢得消费者的认同。在这点上,我对我们的产品很有信心。
参加这次糖酒会,我们销售团队认识了新的客户、新的朋友,为下阶段开展工作打下了良好的基础。其次了解到市场竞品的情况,他们产品的特点与售后服务,与我们相比有什么优势,了解了这些,利于以后更有针对性的铺市。最后通过参加这次糖酒会,客户们对我们产品的高度认可和喜爱,有利于增强大家的信心,同时也在参加的过程中,锻炼了能力,提升了谈客户的技巧。对于公司来说,有更多的人了解了柒味,公司产品让更多的人知道,提升了公司整体形象,我们柒味快乐做人,用心做事的价值观也得到了大家的认可。每参加一次糖酒会,公司都有很大的收获,进一步提高了知名度,企业文化也在潜移默化中辐射到更多的客户。我们营销人员也在参展的过程中,能力得到不断提升,一次比一次好。总之,下次的糖酒会,柒味会更好,我们也会做的更好!